椎茸栽培に適した木々も葉が落ちて、そろそろ切り出しの季節。我が家の山にも原木に適した木々が・・・・・。
友達を含め4人で切り出そう。これで4年目、3回の切り出し。
誰も手慣れた者ばかり、チェーンソーをバリバリと。
その前に、作業しやすい様に隣接の畦畔の草刈りをしておこう。私の圃場の陰になる木を切ってもらうので。
約1mに切ります。椎茸の原木。
1m原木を70本。友達の作業場の空き地の積んでおきましょう。年明けの2月初旬ごろに椎茸の菌を打ち込みます。それまで雨などで湿らしましょう。
昨年、一昨年の原木に沢山のシイタケが出ました。
この椎茸は何とも魅力的です。