大根が発芽して少し大きくなったので漬物にしたいと思います。 大根の間引き菜です。 減農薬栽培の大根菜、掃除して水洗いします。 水洗い中 水洗い後 結構大きくなっていましたが大丈夫でしょう。これを約半日ほど乾燥します。 材料は大根菜、塩、味の素(…
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